“荷马史诗”包括《伊利亚特》和《奥德赛》两部，相传为古希腊诗人荷马所作，它被视为古代史诗的艺术典范和西方文学奠基之作，也是现存最古老的西方文学作品。这部史诗描述了远古时期人类畜牧生产的文明成果，而且它构建的人与自然、人与社会的伦理思想，对现代草原生态和文化建设都有一定借鉴作用。

一、故事概述

《伊利亚特》中，希腊半岛一些部落联合进攻特洛伊，当战争持续到第十年时，希腊联军用木马藏兵之计，赢得了战争的胜利。作为《伊利亚特》的续曲，《奥德赛》主要讲述战争英雄古希腊军队主要将领之一伊塔卡王奥德修斯返回故乡过程中的悲惨经历。《伊利亚特》对大小战斗场面的精彩描写构成了叙述的一大特色。《奥德赛》也像《伊利亚特》一样，叙述从接近高潮处开始，主要描写奥德修斯飘泊的第十年，并且只集中讲述了此后四十天里发生的事情，此前发生的事情则由奥德修斯应费埃克斯王阿尔基诺奥斯的要求追述，详略得当，有张有弛，由此可见，当时的史诗叙事艺术已达到相当高的水平。

二、农业生产现象

迈锡尼文明（公元前16世纪—公元前11世纪）由伯罗奔尼撒半岛的迈锡尼城而得名，这是古希腊青铜时代的最后一个阶段，其主要史料来源于荷马史诗，故名荷马时代。这时，古希腊氏族制度解体，奴隶社会开始出现，呈现了大面积的农田和果园、马牛羊的饲养、狩猎及战争掠夺等经济模式，这是生产力水平发展的表现，社会繁荣，亟需建立更加强大、更稳定的社会秩序，这也是《奥德赛》的故事情节从“无序”达到“有序”时所反映的主旨之一。当时的社会生产水平，可以从农牧业生产和社会生活各个方面反映出来。

1.畜牧业。①家畜饲养，当时社会饲养的家畜种类齐全，役用畜有马、骡用于驾车，牛用于犁地；提供畜产品的还有牛、猪、绵羊、山羊，生产方式均为放牧。马、骡的饲养主要是拉车，而不是骑乘，说明当时骑具还没有出现。战斗时马车通常乘载两人，一个挥鞭驭马，一人手持长枪和盾牌进行厮杀。驾车的牲口除马以外，出现了骡子。“我……前往宽广的厄利斯，那里放养着我的十二匹母马，哺喂着从未上过轭架的骡子，吃苦耐劳的牲畜；我想驯使一头，赶离它的群伴。（4：633-637，表示该处引用的是第4章第633行至637行，下同）”马在平时进行草原放牧，在高强度利用之后要及时补饲精料——大麦。如，“厄忒俄纽斯……将热汗涔涔的驭马宽出轭架，牢系在喂马的食槽前，放入饲料，拌之以雪白的大麦，把马车停靠在闪亮的内墙边，将来人引入神圣的房居（4：39-43）”。贵族拥有多种家畜，这是其财富和身份的象征，奥德修斯在“陆架上，他有十二群牛，同等数量的绵羊，同样数量的猪，以及同样多的山羊，熙熙攘攘，由他雇用的外邦人和派去的劳工牧放。在这座岛上，它的边端，饲放着遍走的山羊，十一群之多，放管者是受他信赖的仆役（14：72-104）”。猪的存栏数量大，需要几个奴隶、几条狗加强管理，也出现了分群放牧技术。牧猪奴日夜在饲养场生活，如，“他用大块的石头垒起围墙，上面铺着带刺的蒺丛，外面竖着柱杆，围作一圈，顶着石面，排得密密匝匝，劈开的木段，橡树中幽黑的部分。围墙内，他分出十二个圈栏，一个接着一个，猪的床圈，每栏封关五十头涂躺地面的猪猡，怀孕的母猪，公猪们躺在外头，数量远为稀少，由于神样的求婚人不停地吃宰……还有三百六十头存栏。猪场上有四条牧狗，野兽一般，每日息躺在猪群边沿，牧猪人，猪倌的头儿，驯养的帮手（14：5-20）”。牧猪人夜晚要守卫畜圈，他“挎上锋快的背剑，在宽阔的肩头，穿上一件特厚的披篷，挡御寒风，然后拿起一张硕大的毛皮，取自滚肥的山羊，抓起一杆锋快的标枪，防御人和狗的扑打，迈步走去，躺在长牙白亮的猪群睡觉的圈边，在一处挡避北风的地方，悬伸的石岩下（14：527-533）”。绵羊和山羊除生产畜肉以外，还能生产鲜奶、乳酪、羊毛以及作为褥垫的板皮。如，“他弯身坐下，挤取鲜奶，他的绵羊和咩咩叫唤的山羊，顺次一头接着一头，随后将各自的羔崽填塞在母腹下面。他把一半的白奶凝固起来，放入柳条编织的篮里，作为乳酪藏存，让那另一半留在桶里，以便随手取来，尽情饮用，作为晚餐（9：243-249）”。甚至，有些男性贵族也参与农业生产，不仅用镰刀刈割青草饲喂家畜，还要驱牛犁地。男主人公奥德修斯向别人夸口道：“去那草地之上，手握弯卷的镰刀，你我一样，以便验察谁个更能吃苦耐劳，无有充填的食物，从早到晚，每人都有大片的青草要割。我们亦可比赛赶牛，那种最好的壮牛，体格硕大，颜色黄褐，吃足草料，同样的年龄，均等的拉力，劲儿非同一般。我将选用一块四顷的田地，犁头得以切开的泥土，那时，你会见我不停地犁走，留下笔直的沟洼！（18：366-375）”鹅的饲养数量不大，如“我有二十只肥鹅，散养在家院，吃食麦粒，摇摆在水槽边旁；它们的活动，是我爱看的景状（19：536-540）”。②野生动物与狩猎，狩猎野生动物是贵族阶级的重要生活内容，在狩猎过程中认识到的动物有狮、鹿、野猪、海豹等。人们常常用猎杀狮子的场面比喻处于逆境中的英雄；相反狮子猎杀牛、羊、鹿等弱小动物时，常比喻英雄参与的战斗场面。如，“像一头狮子，被猎人追堵，面对紧缩的圈围，心里害怕，思绪纷飞（4-791-792）”。野猪是经常被猎杀的对象，如，“猎手们来到林木繁茂的山谷，前面奔跑着狗群，追寻野兽的踪迹……树丛的深处，趴躺着一头硕大的野猪……人和狗的腿步呼呼隆隆，逼近野猪，后者冲出巢穴，鬃毛竖指，双眼喷出火光，面对他们的近迫（19：439-444）”。野生禽类较多，有猫头鹰、鹞、海鹰、兀鹫、鸽子、鸫鸟和鸬鹚等，也有了捕鸟的网线。如，“洞穴的四周长着葱郁的树林，有生机勃勃的柏树，还有杨树和喷香的翠柏，树上筑着飞鸟的窝巢，长着修长的翅膀，有小猫头鹰、鹞鹰和饶食的水鸟，捕食的鸬鹚，随波逐浪（5：58-62）”；奥德修斯在惩处背叛他的女奴时，她们“像一群翅膀修长的鸫鸟，或像一群鸽子，试图栖身灌木，扑入抓捕的线网（22：468-470）”。雄鹰的出现，往往是天神的预兆，“一只飞鸟出现在左边上空，一只高飞的山鹰，掐着一只索索发抖的鸽子（20：242-243）”。

文章来源：《今日畜牧兽医》 网址: http://www.jrcmsy.cn/qikandaodu/2021/0730/857.html