目前畜牧兽医行业发展迅速，传统畜牧业已经开始向规模化、集约化、工厂化等现代畜牧业形式转变。在转变期间，最突出的就是人才的缺乏，尤其是既精通畜牧兽医专业的相关理论知识，又具有较强的专业实践操作能力的复合应用型人才[1]。衡水职业技术学院畜牧兽医教学团队在畜牧兽医专业人才培养方案中明确提到人才培养目标是“掌握畜牧兽医专业必备基本知识与职业必备动手技能，面向各级养殖场、饲料企业、畜牧行政管理部门、畜产品加工企业、检疫机关以及自创实体等农牧业领域的高素质技术技能人才”。因此，改革目前的实践教学模式，整合实践教学资源以及实践教学内容，强化实践教学，提升实践教学水平，增强学生对就业岗位的适应性，实现毕业生与就业岗位的无缝对接，是畜牧兽医团队在实践教学中致力解决的首要问题。

1 高职畜牧兽医专业实践教学改革的意义分析

1.1 适应人才培养目标

与其他类型的高校相比，高职教育的特殊性在于其人才培养目标。高职畜牧兽医专业的人才培养目标是“培养掌握专业必备基本知识与职业必备动手技能的高素质技术技能人才”。因此，要想实现此培养目标，就要寻求实现此目标的必要路径。首先要求对培养的人才规格找准定位，其次要突出高职教育自身的特点和优势，而强化实践教学、优化实践教学内容恰恰能凸显高职教育的特色。[2]

1.2 适应高职毕业生人才规格的需要

我国畜牧兽医行业目前已基本结束“小作坊”的企业模式，规模化、集约化、工厂化的养殖模式已成发展定局。在这种大背景下，畜牧兽医企业对人才的要求也随之提高，不仅要懂理论知识，还要会实操、精管理、擅组织。因此，如何培养既懂理论知识，又善于实践、管理的毕业生服务于区域行业，是高职院校最重要的人才培养任务。衡水职业技术学院畜牧兽医专业教学团队在教学中及时发现问题解决问题，注重构建实践教学体系，基于真实工作环境强化实践技能操作，确保人才培养质量，同时也是为了更好地顺应行业、企业对高职畜牧兽医专业人才规格的需要，确保毕业生与企业的无缝对接。

2 高职畜牧兽医专业实践教学的现状分析

2.1 实践理论教学分配不合理

目前，许多院校在实践教学方面都做出了很大的创新，比如深入到企业一线进行实习实训等，但在很多课程方面还存在着实践理论教学分配不合理的现象，也就是“重理论、轻实践”。尤其是一些专业基础课程，如《动物解剖生理》课程，有的院校忽视了实践教学的比例，导致了很多学生认为此门课程和专业生产一线距离较远，不是很重要。这种只要上好课堂理论教学，就能使学生的能力得到提升的思想严重束缚了学生的学习思路，学生对企业所需的专业性人才类型也丝毫不知，导致了学习的漫无目的性，毕业后很难与企业接轨。

2.2 教学目标模糊

课题组通过调研其他高职院校发现，这些院校或多或少都存在专业培养目标不明确，人才发展定位不科学的现象。首先表现在对实践教学的重视性不足，其次即使有的课程有实践教学模块，但还停留在教师示范、学生观摩的教学模式阶段，归根结底这是因为教学目标的模糊性。调研的大部分院校，都是将顶岗实习安排在最后一个或者两个学期，这就造成了前几个学期实践教学的缺乏，学生无法将所学理论知识有效转化为实践操作技能。以此发展，学生的综合素质得不到全面提升，到毕业时很难实现与企业一线岗位的对接，学生就业难、就业后压力大，企业同时也面临招工难、招工质量不高的局面。

2.3 课程体系有待完善

通过调研发现，各院校在实践教学体系制定方面参差不齐，目前很多院校的课程实践教学体系还有待完善，很难适应学科的发展变化。比如，内容老旧，教学方法陈旧，教学安排不合理，实践教学设备或者场所缺乏等，导致人才的培养质量达不到所设定的标准。

2.4 考核评价体系单一

在很多院校，实践教学的考核评价体系往往没有独立出来，都包含在理论知识的考核评价体系之中。现行的考核评价体系一般以期末考试为主，依照分数给出评定，但此种评价体系具有片面性，忽略了过程考核，所以目前很多院校对此都进行了改革。但针对实践教学考核的改革还很少，往往忽略了对学生实际操作能力以及职业素养的考察，导致得学生不能正确地认识自己，不能进一步完善和提高自己的能力，致使自身综合素质不能达到企业要求的标准[3]。

文章来源：《今日畜牧兽医》 网址: http://www.jrcmsy.cn/qikandaodu/2021/0119/630.html